domingo, 17 de junio de 2007

Mango a la plancha con lima

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 10 minutos
  • Kcal./Kj.: 87/373
  • Proteínas: 1 gr.
  • Grasa: 0 gr.
Ingredientes:

Mangos 4
Limas 2, cortadas en cuñas
Corteza de lima para decorar
Yogur griego para servir (opcional)

ELABORACIÓN:

Calentar una plancha. Usando un cuchillo afilado, retirar la piel de los mangos y cortarlos en rodajas gruesas, alrededor del hueso. Colocarlos en la plancha y hacerlos 5 minutos por cada lado.

Colocar los mangos en los platos de servir con las cuñas de lima. Decorar con la corteza de lima y servir con una bola de yogur griego si se desea.

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